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草果豆蔻煲乌骨鸡


  [原料] 乌骨母鸡一只(约重500克),草果、草豆蔻各5克。

  [制法] 鸡洗净,草果,草豆蔻入其腹内,以竹签缝好切口,加水煮熟,调味食。

  [用法] 佐餐食用。

  [功效] 温中健胃。

  [主治] 虚寒妊娠腹痛。

  [按语] 乌骨鸡含有17种氨基酸,其中有人体不可缺少的赖氨酸等多种维生素和硒、铁等矿物质,还含大量极高滋补射精障碍价值的黑色素,而且其胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的高级补品,有较强免疫功能。 

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