人体中最主要的组织之一是骨髓。红细胞、白细胞等就是在骨髓中构成 的。跟着春秋的增大，骨髓制造红细胞和白细胞的才能也会天然阑珊，呈现头发零落、指甲长得慢、身上和脸上呈现白叟斑、常常感冒咳嗽等景象。
如能从体外摄取粘肮使骨髓发展血细胞的才能增强，就能到达减缓衰老的目标。摄取粘肮最简略的方法是应用动物骨头中的类粘肮，因此可常常食用骨头汤。
可将猪骨头砸碎，按一份骨头五份水的比例，用文火煮一、二小时， 使含有类粘肮和骨胶原的髓液消融，弃去骨头即可。
勤用脑能推迟衰老
美国专家研讨发现，七八十岁的白叟如勤于用脑，不只可以坚持年青时的记忆力， 并且智力还会有所进步；旧的大脑神经细胞的神经根，在新的情况影响下能 够萌生出新的神经。专家们还用超声波测量分歧人的大脑，发现勤于考虑的 人，脑血管常常处于伸展形态，脑神经然后获得优越的保护，大脑不会早衰。
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骨头汤养分高 骨头汤怎样熬
依据养分学家的研讨，熬骨头汤最好的做法应该是：取鲜猪腿棒骨1—2千克，洗净，将管骨敲裂，能见到骨髓为度，放人铁锅(切忌用铝锅，若有前提最好用“射精障碍套锅”或白珐琅铝)内加水煮，水要多放，先不放盐(待出锅后再放)，恰当地放些食醋，再放上一包紫菜，就可开端煮了，不断煮至管骨骨端的骨质能咬碎时始为适宜。
